Tengo varias recetas de ensaimada y las he realizado casi todas. Esta versión se hace con un poolish previo que la hace más esponjosa y agradable al paladar. Ésta es la versión que he realizado más veces. Muchas mejoras...

Después de la buena experiencia de las magdalenas con miel, sigo con las recetas australianas y diferentes. Otra forma rica de hacer unas tortitas saladas. Se podría rellenar con cualquier otro cereal, con queso, calabacín, etc. Hoy...

Puede hacerse con cualquier pescado blanco, de hecho, acostumbro a realizarlo con merluza o pescadilla. Con rape lo suelo acompañar con guisantes. No ha sido el caso. Unas patatas cocidas para acompañar la salsa le vienen muy bien....

4 huevos 125 ml. de nata líquida 125 ml. De salsa de tomate 250 gr, aproximadamente, de pescado. A saber: atún, surimi, merluza cocida, gambas, ... o lo que se tenga a mano. Lo suelo hacer con gambas, palitos de cangrejo y/o atún....

A los seres humanos, sí, a nosotros, hombres y mujeres, nos gusta tomar parte en cualquier disputa, evento u opinión. Sobre todo opinar, nos encanta, aunque no tengamos ni idea. Medio estado tiene por segundo equipo, o primero, al...

Ingredientes 1 pavo de 2 y 1/2 Kg. 6 fetas gorditas de panceta 75 gr. de manteca 1/2 limón Sal y Agua

Ingredientes: (10 a 12 porciones) Bizcochos de vainilla, 10 Postre de Vainilla, 1 paquete Ralladura de limon, 1 cucharada Claras de huevo, 3 Vainillas , 2 paquetes Azתcar, 6 cucharadas

Ingredientes 1 base para pizza grande 1 pimiento verde, rebanado 11 onzas de trozos de piña (ananá) en lata, escurridos SALSA DE TOMATE 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas, picaditas 3 dientes de ajo, machacados 14...

24 cápsulas de hostias en forma cuadrada • 10 cucharadas de azúcar molida • 100 g de nueces picadas • aceite de almendras en cantidad necesaria • 350 g de chocolate cobertura • azúcar impalpable tamizada en cantidad necesaria...

Ingredientes: Sal 1 cucharadita harina 400 gr levadura fresca 25 gr azucar 45 gr huevo 1 leche 150 a 200 cm3 ralladura de limon y/o esencia de vainilla, a gusto manteca (mantequilla) a temperatura ambiente, 25 gr manzana pelada...

4 porciones. Ingredientes: 4 supremas- 1 paquete de hongos secos- 2 cebollas de verdeo- 2 zanahorias ralladas- 2 pocillos de arvejas congeladas- 1 vaso de vino blanco- 2tazas de caldo- sal- pimienta- tomillo- 2 cditas. de almidón de...

Cortar en trozos el tomate ( 6 piezas) y la sandía (1/4 ) reservando 6 dados de sandía de 2 cm de grosor. Triturar bien fino y colar por si se han quedado grumos o pepitas. Poner a punto de sal y pimienta. Escaldar unos segundos...

INGREDIENTES 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 pimiento naranja grande 1 zuquín grande 4 berenjenas pequeñas 2 cebollas rojas mediana 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1...

Ingredientes para 4 personas 1/4 kg. de gambas enteras - 1/4 kg. de merluza - 1/4 kg. de rape deshuesado - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - aceite - sal - pimienta - 2 litros de agua

Un exquisito plato para el paladar que gusta de lo picante, es el filete en salsa jalapeña. Una receta sencilla, pero muy sabrosa, que nos proporcionó Reyna Serrano, Administradora del restaurante Las Brasas, con veinte años...

Ingredientes: 150 g de chocolate “Nestlé postres” 500 g de nata montada 125 g de azúcar 4 huevos azúcar lustre

El calor aprieta y los platos fríos hacen su agosto. Te ofrecemos deliciosas recetas que refrescarán tu verano de forma sencilla.

4 filetes 1/4 taza harina leudante 1 huevo 1 taza de cerveza 2/3 taza pan rallado 1/3 taza aceite oliva

Ingredientes: 1 matambre de ternera (1,5 Kg) 3 Huevos duros 2 Huevos crudos 2 dientes de ajos Perejil picado 1 Zanahoria en cubitos 80 Grs. de queso rallado (dos sobres) 1 Lata de arvejas 2 Hojas de laurel fileteadas (mejor...

Ingredientes: 100 grs de manteca 3/4 de taza de azucar(150 grs) 1 yema de huevo 1 huevo cascara rallada de 1/2 limon 1 1/4 tazas de fecula de maiz(150 grs) 1/2 taza de harina (60 grs) 1 cucharadita de polvo royal 250 grs de...