aceite de oliva - Resultados de la búsqueda


Lasagna
pastas
Ingredientes : 1 diente de ajo 1-2 cebollas 1 cucharada sopera de aceite de oliva 300 g de carne picada (la mitad ternera y la otra mitad cerdo) 3 cucharadas soperas de concentrado de tomate 100 ml de agua o consomé sal, pimienta orégano, romero, tomillo Salsa de bechamel con queso: 25 g de mantequilla 15 g de harina de trigo 200 ml de leche 200 g de nata líquida sal,...
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Confitura de pollo
INGREDIENTES 1 kg de muslos de pollo Sal y pimienta recién molida a gusto 50 g de manteca 1 y 1/2 Litro de aceite de oliva 1 cabeza de ajo cortada en láminas 1 ramita de romero 2 hojas de laurel 1 cucharada sopera de pimienta negra en grano
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Champiñones rellenos
INGREDIENTES 500 g de champiñones 500 cm3 de agua 500 cm3 de vinagre de alcohol Sal y pimienta gusto 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de comino 1/2 pocillo de aceite de oliva 2 cebollas de verdeo picadas 1 cebolla criolla chica picada 1 diente de ajo picado Para lavar los champiñones: jugo de 1 limón aceite de oliva para cubrir: cantidad necesaria
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Tomates peritas secos
12 tomates firmes y sanos 1 cucharada de sal gruesa ramitas de tomillo cantidad necesaria aceite de oliva cantidad necesaria
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 Sopa de Tomates con Albahaca
Ingredientes: (4 porciones) Aceite de Oliva , 2 cdas. Zanahorias en rodajas, 1 Puerro en rodajas, 1 Diente de ajo picado, 1 Tomate Perita Arcor, 2 latas Caldo de gallina, 2 ½ tazas Hojas de laurel, 1 Sal y pimienta Crema de leche, 1 ½ Albahaca fresca, 1 manojo
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Ingredientes: 450 gr harina de fuerza y 25 gr más 2 cucharaditas de sal 7 gr levadura en polvo especial panadería 1 cucharadita de orégano seco 300 ml de agua tibia 30 ml de aceite de oliva 125 gr aceitunas negras muy picaditas
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Paella de pimiento con longanizas y tomate.
Tiempo de preparacion:45 minutos Ingredientes 10 puñados de arroz 1 cebolla 2 cucharadas soperas de tomate triturado 1/2 cucharada de café de pimentón dulce 1 pastilla de caldo de carne 8 longanizas 1 pimiento rojo y 1/2 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 sal agua azafrán
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Pizza vegetariana
Ingredientes 1 base para pizza grande 1 pimiento verde, rebanado 11 onzas de trozos de piña (ananá) en lata, escurridos SALSA DE TOMATE 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas, picaditas 3 dientes de ajo, machacados 14 onzas de tomates en lata, picados con su jugo 1 cucharada de albahaca, fresca 2 chiles rojos frescos pequeñitos, picados 6 aceitunas, en ruedas 8...
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Espaguetti con camarones
Ingredientes 1 paquete de espagueti 8 dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 1 kg de jitomates pelados y cortados en 4 ½ kg de camarones sal al gusto queso parmesano al gusto
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Bagette(2)
Ingredientes: - Harina tipo 0000: 1000 grs. - Mejorador S/bromato: 5 grs. - Masa madre: 150 grs. - Sal: 20 grs. - Levadura prensada: 40 grs. - Agua: 550 grs. aprox. - aceite de oliva: 20 cm.
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Ensalada Italiana
Ingredientes: 2 pechugas de pollo en tiras, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de pimientos rojos asados, 250 g de mini-bolas de queso mozzarella, 1 taza de aceitunas negras sin hueso y 1 lechuga romana. Para la vinagreta: 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, 1 taza de aceto balsámico de Modena, 1 cucharada de azúcar, sal y pimienta al gusto....
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Sopa de sandía y tomate
Cortar en trozos el tomate ( 6 piezas) y la sandía (1/4 ) reservando 6 dados de sandía de 2 cm de grosor. Triturar bien fino y colar por si se han quedado grumos o pepitas. Poner a punto de sal y pimienta. Escaldar unos segundos los tomates cereza (12 unidades) en agua hirviendo, enfriar y pelar.Montar en el plato de sandía, 3 tomates cereza y la sopa. Salsear con aceite de oliva...
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BROCHETAS DE VERDURAS AL ESTILO MEDITERRÁNEO
INGREDIENTES 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 pimiento naranja grande 1 zuquín grande 4 berenjenas pequeñas 2 cebollas rojas mediana 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo majado 1 cucharada de romero fresco picado o 1 cucharadita de seco sal y pimienta
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Escalopes de pavita con espinacas gratinadas con papas al tomillo
Ingredientes 1 suprema de pavita 1 atado de espinacas (solo la hoja) 8 fetas de Mozzarella de barra 4 papas grandes Aceite de oliva Tomillo
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PESCADO FRITO A LA GRIEGA
4 filetes 1/4 taza harina leudante 1 huevo 1 taza de cerveza 2/3 taza pan rallado 1/3 taza aceite oliva
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ENSALADA CRIOLLA
Ingredientes: tomates, cebolla, pimientos verdes o rojos, ajo molido (tabasco en su defecto, sal, vinagre y aceite (si es de oliva mejor)
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CAMARONES A LA AMERICANA
1 kilo (2 lb) camarones crudos pelados 230 gramos (1/2 lb) tomate pelado y picado fino 115 gramos (1/4 lb) mantequilla 1 cda. aceite de oliva 3 chiles dulces rojos pelados 1 cebolla pequeña picadita 2 onzas vino blanco 1 onza coñac sal pimienta 2 cdas. perejil picado 1 cola de pescado 1 rama apio 1/2 zanahoria 1/2 puerro gotas limón
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Ensalada de Tomates con Albahaca
Ingredientes: * 500 g de tomates frescos, maduros * 15 ml (1 cucharada) de vinagre * 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva * Sal * Pimienta negra en grano * Algunas ramas de albahaca secas
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Ensalada Tropical
Ingredientes: * Medio melón pequeño * Un cuarto de una Piña * Una Naranja * Un Pepino * Aceite de Oliva * Mostaza dijon * Un kiwi * Sal * Dos Endibias * Nueces * Un botecito de caviar * Miel
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Sopa a la Provenzal
Ingredientes para 4 personas
500 gr. de pescado blanco de varias clases, quitarles las cabezas y las espinas, reservar todo - 500 gr. de cangrejos de mar - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 puerro 1 cucharada de perejil - 100 ml. de aceite de oliva - 1 ramillete de hierbas aromáticas - 3 tomates pelados y picados - unas hebras de azafrán, en su defecto colorante amarillo (salsafrán) - 4 rebanadas de pan tostado...
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