 Ingredientes
Tiempo de cocción: 20 minutos
Utensilios: Fuente de Pyrex
Número de Personas: 4
2 pechugas de pollo deshuesadas
200 gr. de jamón
200 gr. de arvejas crudas
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento morrón
300 gr. de arroz
3/4 litro de agua hirviendo
100 gr. de queso rallado
Sal
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Ingredientes:
- Arroz
- 1 Lata de Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- Laurel
- Ajos
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 Tiempo de preparacion:45 minutos
Ingredientes
10 puñados de arroz
1 cebolla
2 cucharadas soperas de tomate triturado
1/2 cucharada de café de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de carne
8 longanizas
1 pimiento rojo y 1/2
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 sal
agua
azafrán
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 Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz lavado y escurrido.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Diente de ajo.
- 3 Tazas y 1/2 de caldo de pollo.
- 1 Jitomate fresco o 2 cucharadas de puré de tomate.
- 1 Taza de chicharos y zanahorias cocidas.
- 1 Rama de cilantro.
- 1 Chile serrano o 1/2 pimiento.
- 2 Cucharadas grandes de aceite de maíz.
- Sal.
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 Ingredientes:
- 1,5 l. de caldo de carne o de pollo
- 90 gr. Manteca o mantequilla
- 60 gr. Panceta picada fina
- 1 cebolla
- 475 gr. Arroz
- 125 ml. de vino blanco seco
- 1/2 cucharada de hebras de azafrán
- Pimienta negra molida
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 Ingredientes:
- 2 tazas de arroz ya cocido.
- 1 cucharada ( sopa) de cebolla bien picadita.
- ½ taza de champiñones laminados ( OPCIONAL)
- 1 cucharada de sopa de mantequilla
- ¼ taza de vino blanco
- ½ taza crema de leche( o 100 grs)
- sal y pimienta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- perejil y cebollino picaditos
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