GENERAL
 limones (lavados y cepillados). 12
vodka, aguardiente (o mezcla de 50% de alcohol y 50 % agua mineral). 1 LITRO
agua mineral sin gas. 1 LITRO
azúcar. ½ KILO. |
 Coger el punto no es tan fácil como parece, te damos unas claves infalibles y una receta que te permitirá desentrañar el misterio.
Antes de ponerte manos a la obra, debes escoger arroz de calidad, cuanto mejor sea, más dura será la capa externa y más difícilmente se pasará.
No debe lavarse nunca y tienes que echarlo en el caldo cuando éste hirviendo, y dejarlo caer en forma de lluvia.
Se debe calcular el doble de volumen de agua.. |
100, Kcal, por cada 100 g. del producto.
1 Kcal es = a 4,180 Kj. (Kilojulios).
La unidad es 420 Kj
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TABLA DE MEDIDAS |
