Pastas

Ingredientes : 1 diente de ajo 1-2 cebollas 1 cucharada sopera de aceite de oliva 300 g de carne picada (la mitad ternera y la otra mitad cerdo) 3 cucharadas soperas de concentrado de tomate 100 ml de agua o consomé sal, pimienta orégano, romero, tomillo Salsa de bechamel con queso: 25 g de mantequilla 15 g de harina de trigo 200 ml de leche 200 g de nata líquida sal, pimienta nuez moscada 30 g de queso parmesano rallado Además: 150 g de masa para lasaña (aprox. 9 piezas) 25 g de mantequilla

Ingredientes 400 gr. de espaguetis 1 lata de paté de salmón 1 brik de nata líquida para cocinar salmón ahumado en lonchas

Ingredientes 1 paquete de espagueti 8 dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 1 kg de jitomates pelados y cortados en 4 ½ kg de camarones sal al gusto queso parmesano al gusto

INGREDIENTES 1kg de papas más bien grandes y parejas 300grs de harina 000 2 huevos sal y nuez moscada a gusto

INGREDIENTES 1/2kg de harina 000 5 huevos 1cdta de sal

Ingredientes 1 cucharada de manteca 1 cucharada de aceite l paquetito de salmón l/2 taza de Vodka l/2 taza de crema doble l cucharada de cebollín picado sal y pimienta l/2 kilo de fideos tallarines o cintas

4 Porciones. Ingredientes: 4 supremas chicas, sin piel- 1 berenjena chica- 1 zapallito- ½ ají- 1 cebolla chica- 1 zanahoria- sal- pimienta- provenzal- laurel- pimentón- caldo diet- perejil o albahaca .

Ingredientes: Panqueques: 1/2 Kgrs. de Harina Comzn 1 Huevo Sal y pimienta a gusto Un Chorrito de aceite Agua Relleno: 2 Atados de Acelga s 3 de Espinacas 1 Cebolla Mediana 2 Latas de Picadillo de Carne 4 Huevos Duros Sal y Pimienta a gusto Tuco: 1 Cebolla Mediana 1/2 Pimiento Verde 2 Latas de Tomates enteros 1 Zanahoria Rallada 1/2 Taza de Vino Blanco Sal, Pimienta y Pimentsn Dulce a gusto 2 Dientes de ajo