Panes
Ingredientes:
450 gr harina de fuerza y 25 gr más
2 cucharaditas de sal
7 gr levadura en polvo especial panadería
1 cucharadita de orégano seco
300 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva
125 gr aceitunas negras muy picaditas
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 Ingredientes
1 base para pizza grande
1 pimiento verde, rebanado
11 onzas de trozos de piña (ananá) en lata, escurridos
SALSA DE TOMATE
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas, picaditas
3 dientes de ajo, machacados
14 onzas de tomates en lata, picados con su jugo
1 cucharada de albahaca, fresca
2 chiles rojos frescos pequeñitos, picados
6 aceitunas, en ruedas
8 onzas de mozzarella, rallada
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 Ingredientes:
- Harina tipo 0000: 1000 grs.
- Mejorador S/bromato: 5 grs.
- Masa madre: 150 grs.
- Sal: 20 grs.
- Levadura prensada: 40 grs.
- Agua: 550 grs. aprox.
- aceite de oliva: 20 cm.
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 INGREDIENTES:
300 grs. de harina de fuerza
300 gr. De harina normal
200 ml de agua
150 ml. De leche
30 gr. De mantequilla
1 cda. De miel
10grs. de sal
2 sobres de levadura seca (o 30 gr. De la fresca)
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 Ingredientes:
Sal 1 cucharadita
harina 400 gr
levadura fresca 25 gr
azucar 45 gr
huevo 1
leche 150 a 200 cm3
ralladura de limon y/o esencia de vainilla, a gusto
manteca (mantequilla) a temperatura ambiente, 25 gr
manzana pelada y cortada en cuadraditos
opcional azucar morena y canela molida para espolvorear
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