Ensaladas
 Ingredientes: 2 pechugas de pollo en tiras, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de pimientos rojos asados, 250 g de mini-bolas de queso mozzarella, 1 taza de aceitunas negras sin hueso y 1 lechuga romana. Para la vinagreta: 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, 1 taza de aceto balsámico de Modena, 1 cucharada de azúcar, sal y pimienta al gusto.
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 Ingredientes:
tomates,
cebolla,
pimientos verdes o rojos,
ajo molido (tabasco en su defecto,
sal,
vinagre y aceite (si es de oliva mejor) |
 Tiempo de preparación : 15 Minutos
Tiempo de Cocción : 30 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 3 |
 Ingredientes:
* 2 cebollas medianas
* 3 tomates
* Pimiento (o chile picante fresco)
* 2 tallos de Perejil fresco
* Sal, pimienta
* Aceite, vinagre |
 Ingredientes:
* 500 g de tomates frescos, maduros
* 15 ml (1 cucharada) de vinagre
* 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva
* Sal
* Pimienta negra en grano
* Algunas ramas de albahaca secas |
Ingredientes:
* Medio melón pequeño
* Un cuarto de una Piña
* Una Naranja
* Un Pepino
* Aceite de Oliva
* Mostaza dijon
* Un kiwi
* Sal
* Dos Endibias
* Nueces
* Un botecito de caviar
* Miel
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 para 2 personas Ingredientes:
2 paltas fuertes maduras,
4 papas blancas sancochadas y cortadas en cuadritos,
1 choclo cocido y desgranado,
1 cebolla blanca picada en cuadritos,
mayonesa,
sal,
pimienta y vinagre blanco. |
 Ingredientes para 4 personas:
100 g de patata cocida y cortada en gajos,
100 g de tomate cortado a medios gajos,
4 huevos cocidos cortados a gajos,
50 g. de apio cortado juliana. |
