Entradas

Ingredientes Queso roquefort Manteca Crema Nueces picadas bien finas Sal Nuez moscada Tostaditas de pan integral

INGREDIENTES 1 kg de muslos de pollo Sal y pimienta recién molida a gusto 50 g de manteca 1 y 1/2 Litro de aceite de oliva 1 cabeza de ajo cortada en láminas 1 ramita de romero 2 hojas de laurel 1 cucharada sopera de pimienta negra en grano

INGREDIENTES 500 g de champiñones 500 cm3 de agua 500 cm3 de vinagre de alcohol Sal y pimienta gusto 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de comino 1/2 pocillo de aceite de oliva 2 cebollas de verdeo picadas 1 cebolla criolla chica picada 1 diente de ajo picado Para lavar los champiñones: jugo de 1 limón aceite de oliva para cubrir: cantidad necesaria

12 tomates firmes y sanos 1 cucharada de sal gruesa ramitas de tomillo cantidad necesaria aceite de oliva cantidad necesaria

INGREDIENTES 1 cabeza de ajo Sal a gusto 500 g de manteca de buena calidad y a temperatura ambiente 2 cucharadas soperas de hierbas surtidas y picadas (tomillo, orégano, y estragón}

Ingredientes (Para 6 personas) 2 kg. de papas 1/2 taza de harina 3 cucharadas de perejil picado 1 cebolla en rodajitas 1 ají en tiritas 1 taza de caldo de verduras 2 tomates picados Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto Aceite para freir

Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Huevos Dificultad: Fácil Ingredientes: 8 huevos por persona 250 ml leche 2 cucharaditas de maizena Tomate frito Ingredientes: 8 huevos por persona 250 ml leche 2 cucharaditas de maizena Tomate frito Ingredientes: 8 huevos por persona 250 ml leche 2 cucharaditas de maizena Tomate frito

Ingredientes Un paquete de crepes o panqueques comprados (o que prepare la mamב o la abuela) Hojas de lechuga, tomate, restos de aceitunas o morrones; fetas de jamףn y queso, huevo duro, u otro ingrediente que haya en el hogar para reemplazar a estos.

Ingredientes: 5 barritas de Surimi finamente picado 1/2 cebolla finamente picada 3 ramitas de apio picadas 1 pimiento verde picado 1 taza de queso cotagge 2 cucharadas de mayonesa 6 hojas de lechuga romana lavadas y desinfectadas

Ingredientes 2 peras grandes y jugosas jugo de limón l50 gramos de queso cuartirolo ½ taza de apio picado 1/4 taza de crema doble sal y pimienta rodajas de jamón crudo

Ingredientes: 1 kg. de sal gruesa 1 bolsa de arpillera o plבstica de papa

Ingredientes: 1 kg de carne picada. 2 kilos de cebolla(son dos kilos de cebolla por kilo de carne). grasa de vaca 100 a 150 gramos mas o menos. sal a gusto. tres dientes de ajo picado fino. aji molido una pizca. pimienta un poquito pimienton dulce de 40 a 50 gramos para que quede bien rojo y jugoso.

Las empanadas corresponden un lugar de privilegio dentro de la alimentación popular. Son preparaciones comunes a muchas regiones, que de una u otra manera envuelven en masa un relleno, y no pueden faltar en las fiestas populares. Muchas son las provincias que cuentan con su receta, así sean de dulce o carne. A estas últimas, le agregan, según la región, cebolla, pasas, aceitunas, huevo picado y quedan realmente apetitosas. Se ofrecen fritas u horneadas. Las empanadas fritas se hacen en grasa muy caliente de vaca o de cerdo y las horneadas en horno fuerte ...

Tiempo de preparación : 30 Minutos Tiempo de Cocción : 30 Minutos Dificultad (de 1 a 5) : 3 Ingredientes : 1 kg de berenjenas negras pequeñas y finas. 1 cabeza grande de ajos Comino Sal Pimienta y cayena molida ( se puedeusar pimiento rojo picante ) 1 taza pequeña de vinagre