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Ingredientes 1 paquete de espagueti 8 dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 1 kg de jitomates pelados y cortados en 4 ½ kg de camarones sal al gusto queso parmesano al gusto

Ingredientes: 12 Tortillas chicas. 50 grs. de queso rallado. 1/2 taza de crema fresca. 1 jitomate grande. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. 4 chiles poblanos, asados, limpios, desvenados y cortados en tiras. 100 grs. de manteca de cerdo. Mantequilla para engrasar. Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes: - 2 Tazas de arroz lavado y escurrido. - 1/2 Cebolla. - 1 Diente de ajo. - 3 Tazas y 1/2 de caldo de pollo. - 1 Jitomate fresco o 2 cucharadas de puré de tomate. - 1 Taza de chicharos y zanahorias cocidas. - 1 Rama de cilantro. - 1 Chile serrano o 1/2 pimiento. - 2 Cucharadas grandes de aceite de maíz. - Sal.