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Lasagna pastas Ingredientes : 1 diente de ajo 1-2 cebollas 1 cucharada sopera de aceite de oliva 300 g de carne picada (la mitad ternera y la otra mitad cerdo) 3 cucharadas soperas de concentrado de tomate 100 ml de agua o consomé sal, pimienta orégano, romero, tomillo Salsa de bechamel con queso: 25 g de mantequilla 15 g de harina de trigo 200 ml de leche 200 g de nata líquida sal,... Navigación: Pastas	Sopa de Tomates con Albahaca Ingredientes: (4 porciones) Aceite de Oliva , 2 cdas. Zanahorias en rodajas, 1 Puerro en rodajas, 1 Diente de ajo picado, 1 Tomate Perita Arcor, 2 latas Caldo de gallina, 2 ½ tazas Hojas de laurel, 1 Sal y pimienta Crema de leche, 1 ½ Albahaca fresca, 1 manojo Navigación: Sopas
Huevos a la española Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Huevos Dificultad: Fácil Ingredientes: 8 huevos por persona 250 ml leche 2 cucharaditas de maizena Tomate frito Ingredientes: 8 huevos por persona 250 ml leche 2 cucharaditas de maizena Tomate frito Ingredientes: 8 huevos por persona... Navigación: Entradas	acelgas con bechamel Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Verduras y legumbres, Light Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 kg. de acelgas 125 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de aceite sal Para la bechamel: 1 vaso y medio de leche desnatada 1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas 1... Navigación: Verduras
Bizcochitos para el café Ingredientes: Bizcocho: 1 yogurt natural azucarado o desnatado educolrado 1 medida y media del yogurt de azúcar 3 medidas de harina 1 medida de aceite 1sobre de levadura Ralladura de limón Canela 4 huevos Coberturas: - Chocolate nestlé postres Mantequilla - 100 gramos de almendras laminadas - 100 gramos de margarina - 75 gramos de azúcar... Navigación: Postres	Baguette(1) INGREDIENTES: 300 grs. de harina de fuerza 300 gr. De harina normal 200 ml de agua 150 ml. De leche 30 gr. De mantequilla 1 cda. De miel 10grs. de sal 2 sobres de levadura seca (o 30 gr. De la fresca) Navigación: Panes
Focaccia dulce Ingredientes: Sal 1 cucharadita harina 400 gr levadura fresca 25 gr azucar 45 gr huevo 1 leche 150 a 200 cm3 ralladura de limon y/o esencia de vainilla, a gusto manteca (mantequilla) a temperatura ambiente, 25 gr manzana pelada y cortada en cuadraditos opcional azucar morena y canela molida para espolvorear Navigación: Panes	Pollo arrollado 6 porciones Ingredientes 1 pollo sal y pimienta Relleno 1 taza de jamón picado 1 manzana en cubitos ¼ taza de mermelada de duraznos 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de ciruelas negras descarozadas miga de 1 pancito remojada en leche 1 cucharada de mostaza sal y pimienta 1 clara de huevo ¼ taza de manteca derretida ½ taza de vino blanco Navigación: Carnes
Salmón con verduritas Salmón con verduritas Ingredientes 500g de remolachas pequeñas troceadas 1 manojo de zanahorias picadas 2 zapallitos, cortados finos 8 papas chicas en mitades 4 cebollitas 800g de lomo de salmón Salsa de estragón y limón: 20 g de manteca 1 diente de ajo machacado 1 cebolla pequeña picada 1 cucharada de harina ¾ taza de leche... Navigación: Pescados y Mariscos	ARROZ CON LECHE Ingredientes: 1 litro y medio de leche. 200 gramos de arroz redondo. 1 ramita de canela 1 cascara de limףn. 1 cucharadita de sal. 150 grs. de azucar. 50 gramos de mantequilla. Navigación: Postres
ALFAJORES DE MAICENA Ingredientes: 100 grs de manteca 3/4 de taza de azucar(150 grs) 1 yema de huevo 1 huevo cascara rallada de 1/2 limon 1 1/4 tazas de fecula de maiz(150 grs) 1/2 taza de harina (60 grs) 1 cucharadita de polvo royal 250 grs de dulce de leche 3 cucharadas de coco rallado Navigación: Tortas	Batido de chocolate Ingredientes : · (Para 4 personas) · ¾ l. de leche · 3 cucharadas de cacao amargo · 3 cucharadas de cacao azucarado · 3 cucharadas de azucar glass · 8 cubitos de hielo Navigación: Postres
DULCE DE LECHE Ingredientes: 3 litros de leche 1 kg. de azucar bicarbonato Navigación: Dulces y Mermeladas	Torta de chocolate Ingredientes 1 y 3/4 de tazas de harina 2 tazas de azúcar 3/4 de tazas de cacao 1 y 1/2 cucharaditas de levadura 2 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de aceite de girasol 2 cucharadas de vainilla Navigación: Tortas
Tarta de galletas y chocolate Ingredientes 27 galletas (de las de toda la vida alargadas, no vale redondas) dos tarrinas de natillas de chocolate leche chocolate de cobertura Navigación: Tortas	Muffins de Chocolate Ingredientes ½ Pocillo de CHOCOLATE NACIONAL 1 Pocillo de leche 1 Huevo 3 Cucharadas de aceite ½ Pocillo de azúcar 1 Cucharada de rayadura de limón 1 Cucharadita de Nuez moscada 1 Cucharadita de esencia de vainilla 1 Cucharadita de canela en polvo 2 Tazas de harina CORONA cernida con una cucharada rasa de polvo royal Navigación: Tortas
Arroz a la Piamontesa Ingredientes: - 2 tazas de arroz ya cocido. - 1 cucharada ( sopa) de cebolla bien picadita. - ½ taza de champiñones laminados ( OPCIONAL) - 1 cucharada de sopa de mantequilla - ¼ taza de vino blanco - ½ taza crema de leche( o 100 grs) - sal y pimienta - 1/2 taza de queso parmesano rallado - perejil y cebollino picaditos Navigación: Arroz	Matambre al horno INGREDIENTES 1 matambre desgrasado al máximo 2 ajos 1 o 2 tazas de leche vinagre 2 huevos queso rallado aceite Navigación: Carnes
Bifes Empaquetados 12 bifes finos de lomo ( ternera o cerdo ) aceite sal y pimenta ¼ taza de whisky 12 rodajas de jamón serrano Masa 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 70 gramos de mantequilla 2/3 taza de leche Tiempo: 40 min Dificultad: Fácil Navigación: Carnes

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