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Resultados de la búsqueda "pan"
 Ingredientes
Queso roquefort
Manteca
Crema
Nueces picadas bien finas
Sal
Nuez moscada
Tostaditas de pan integral
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Ingredientes:
450 gr harina de fuerza y 25 gr más
2 cucharaditas de sal
7 gr levadura en polvo especial panadería
1 cucharadita de orégano seco
300 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva
125 gr aceitunas negras muy picaditas
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 Ingredientes
Un paquete de crepes o panqueques comprados (o que prepare la mamá o la abuela)
Hojas de lechuga, tomate, restos de aceitunas o morrones; fetas de jamón y queso, huevo duro, u otro ingrediente que haya en el hogar para reemplazar a estos.
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 Ingredientes:
1 pollo entero deshuesado de corral de 1,5 kg.
2 higaditos de pollo
3 lonchas de jamón serrano de buena calidad
2 huevos
3 zanahorias grandes
2 cebollas
20 gr. de miga de pan
1 litro de caldo de pollo elaborado con las carcasas (huesos) del pollo
100 gr. de queso rallado tipo emmental
2 dientes de ajo pequeños
Pimienta negra molida, perejil picado y sal
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 Ingredientes:
- Harina tipo 0000: 1000 grs.
- Mejorador S/bromato: 5 grs.
- Masa madre: 150 grs.
- Sal: 20 grs.
- Levadura prensada: 40 grs.
- Agua: 550 grs. aprox.
- aceite de oliva: 20 cm.
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 INGREDIENTES:
300 grs. de harina de fuerza
300 gr. De harina normal
200 ml de agua
150 ml. De leche
30 gr. De mantequilla
1 cda. De miel
10grs. de sal
2 sobres de levadura seca (o 30 gr. De la fresca)
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 Ingredientes:
Sal 1 cucharadita
harina 400 gr
levadura fresca 25 gr
azucar 45 gr
huevo 1
leche 150 a 200 cm3
ralladura de limon y/o esencia de vainilla, a gusto
manteca (mantequilla) a temperatura ambiente, 25 gr
manzana pelada y cortada en cuadraditos
opcional azucar morena y canela molida para espolvorear
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 4 filetes
1/4 taza harina leudante
1 huevo
1 taza de cerveza
2/3 taza pan rallado
1/3 taza aceite oliva
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Ingredientes:
1 kg de carne picada.
2 kilos de cebolla(son dos kilos de cebolla por kilo de carne).
grasa de vaca 100 a 150 gramos mas o menos.
sal a gusto.
tres dientes de ajo picado fino.
aji molido una pizca.
pimienta un poquito
pimienton dulce de 40 a 50 gramos para que quede bien rojo y jugoso.
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Las empanadas corresponden un lugar de privilegio dentro de la alimentación popular. Son preparaciones comunes a muchas regiones, que de una u otra manera envuelven en masa un relleno, y no pueden faltar en las fiestas populares.
Muchas son las provincias que cuentan con su receta, así sean de dulce o carne. A estas últimas, le agregan, según la región, cebolla, pasas, aceitunas, huevo picado y quedan realmente apetitosas. Se ofrecen fritas u horneadas. Las empanadas fritas se hacen en grasa muy caliente de vaca o de cerdo y las horneadas en horno fuerte ...
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 Ingredientes:
Panqueques:
1/2 Kgrs. de Harina Comzn
1 Huevo
Sal y pimienta a gusto
Un Chorrito de aceite
Agua
Relleno:
2 Atados de Acelga s 3 de Espinacas
1 Cebolla Mediana
2 Latas de Picadillo de Carne
4 Huevos Duros
Sal y Pimienta a gusto
Tuco:
1 Cebolla Mediana
1/2 Pimiento Verde
2 Latas de Tomates enteros
1 Zanahoria Rallada
1/2 Taza de Vino Blanco
Sal, Pimienta y Pimentsn Dulce a gusto
2 Dientes de ajo
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 Ingredientes para 4 personas 500 gr. de pescado blanco de varias clases, quitarles las cabezas y las espinas, reservar todo - 500 gr. de cangrejos de mar - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 puerro
1 cucharada de perejil - 100 ml. de aceite de oliva - 1 ramillete de hierbas aromáticas - 3 tomates pelados y picados - unas hebras de azafrán, en su defecto colorante amarillo (salsafrán) - 4 rebanadas de pan tostado - sal y pimienta al gusto
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Resultados totales: 12
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