pollo - Resultados de la búsqueda
 Ingredientes
Tiempo de cocción: 20 minutos
Utensilios: Fuente de Pyrex
Número de Personas: 4
2 pechugas de pollo deshuesadas
200 gr. de jamón
200 gr. de arvejas crudas
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento morrón
300 gr. de arroz
3/4 litro de agua hirviendo
100 gr. de queso rallado
Sal
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INGREDIENTES
1 kg de muslos de pollo
Sal y pimienta recién molida a gusto
50 g de manteca
1 y 1/2 Litro de aceite de oliva
1 cabeza de ajo
cortada en láminas
1 ramita de romero
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de pimienta negra en grano
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 Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 min aproximadamente.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Navigación: Carnes |
 Ingredientes:
1 pollo entero deshuesado de corral de 1,5 kg.
2 higaditos de pollo
3 lonchas de jamón serrano de buena calidad
2 huevos
3 zanahorias grandes
2 cebollas
20 gr. de miga de pan
1 litro de caldo de pollo elaborado con las carcasas (huesos) del pollo
100 gr. de queso rallado tipo emmental
2 dientes de ajo pequeños
Pimienta negra molida, perejil picado.. Navigación: Carnes |
6 porciones
Ingredientes
1 pollo
sal y pimienta
Relleno
1 taza de jamón picado
1 manzana en cubitos
¼ taza de mermelada de duraznos
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de ciruelas negras descarozadas
miga de 1 pancito remojada en leche
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta
1 clara de huevo
¼ taza de manteca derretida
½ taza de vino blanco Navigación: Carnes |
 4 Porciones. Ingredientes: 4 supremas chicas, sin piel- 1 berenjena chica- 1 zapallito- ½ ají- 1 cebolla chica- 1 zanahoria- sal- pimienta- provenzal- laurel- pimentón- caldo diet- perejil o albahaca .
Navigación: Carnes |
 4 Porciones.
Ingredientes.
4 supremas chicas- 1 vaso de. De sidra- caldo diet-1 cda de maicena-
romero , laurel, 1 manzana-1 zanahoria rallada- (optativo 1 cebolla)- sal.- pimienta
Para acompañar: 2 manzanas, peladas, cortadas con la cucharita de papa noisette o en gajos – colorante colorado- hojas de ciboulette o tiernas de verdeo- canela en rama, clavo de olor. Navigación: Carnes |
 4 porciones. Ingredientes: 4 supremas- 1 paquete de hongos secos- 2 cebollas de verdeo- 2 zanahorias ralladas- 2 pocillos de arvejas congeladas- 1 vaso de vino blanco- 2tazas de caldo- sal- pimienta- tomillo- 2 cditas. de almidón de maíz. Navigación: Carnes |
 Ingredientes: 2 pechugas de pollo en tiras, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de pimientos rojos asados, 250 g de mini-bolas de queso mozzarella, 1 taza de aceitunas negras sin hueso y 1 lechuga romana. Para la vinagreta: 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, 1 taza de aceto balsámico de Modena, 1 cucharada de azúcar, sal y pimienta al gusto... Navigación: Ensaladas |
 Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz lavado y escurrido.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Diente de ajo.
- 3 Tazas y 1/2 de caldo de pollo.
- 1 Jitomate fresco o 2 cucharadas de puré de tomate.
- 1 Taza de chicharos y zanahorias cocidas.
- 1 Rama de cilantro.
- 1 Chile serrano o 1/2 pimiento.
- 2 Cucharadas grandes de aceite de maíz.
- Sal. Navigación: Arroz |
 Ingredientes:
- 1,5 l. de caldo de carne o de pollo
- 90 gr. Manteca o mantequilla
- 60 gr. Panceta picada fina
- 1 cebolla
- 475 gr. Arroz
- 125 ml. de vino blanco seco
- 1/2 cucharada de hebras de azafrán
- Pimienta negra molida
Navigación: Arroz |
 para 1 personas Ingredientes:
pollo (alas)
patata
cebolla
ajo
perejil
aceite
vino blanco o brandy Navigación: Carnes |
 para 4 o 5 personas Ingredientes:
4 tallos de apio
1 cebolla
4 cucharadas de nata líquida
4 trufas
1 litro de caldo de pollo
25 gr. de mantequilla
Perejil
Pimienta
Sal Navigación: Sopas |
/ / / / / / / Ingredientes: / / 1 repollo mediano finamente picado en cuadritos, / / 4 cebollas cabezonas, / / 1 taza de salsa de tomate, / / ajם picante al gusto, / / cilantro finamente picado, / / jugo de 4 limones, / / sal al gusto. / / Preparacion: / Se incorporan muy bien todos los ingredientes y se sirve bien frםo con galletas de soda o tostadas de pan. Navigación: Verduras |
