DULCE DE LECHE
Ingredientes:
3 litros de leche
1 kg. de azucar
bicarbonato
Preparado:
Mezclar en una olla la leche y el azucar, revolver. Cocinar
la mezcla revolviendo con cuchara de madera. Dejar hervir a
fuego bajo hasta lograr la consistencia que le guste. Luego,
echar 1 cucharadita de bicarbonato para mejorar el color.
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