Postre de Tofu con fresas
Ingredientes:
600 g de tofu (4 cuadritos )
4 ½ cucharadas de miel.
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
12 a 15 fresas cortadas en mitades verticales.
½ taza de avellanas, almendras o nueces picadas.
(Para 4 - 6 porciones)
Forma de preparar:
(5 minutos)
Combinar el tofu, la vainilla y la miel en un recipiente hondo, mezclar bien con un tenedor. Colocar las fresas encima y espolvorear las almendras o avellanas picadas
Tip: puede sustituir las fresas por duraznos frescos o en almíbar, plátano, melón, etc, o combinaciones de ellas. |
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