 Después de la buena experiencia de las magdalenas con miel, sigo con las recetas australianas y diferentes. Otra forma rica de hacer unas tortitas saladas. Se podría rellenar con cualquier otro cereal, con queso, calabacín, etc.
Hoy es (o era, ya no sé) un día especial en el que, aunque María sigue con la dieta, he querido autopremiarme con algo diferente y, esta vez, sí ha valido la pena, pese a las prisas a la vuelta del trabajo y el olvido de la levadura. |
 / Ingredientes:acelga, 1 kilocebolla, 1 unidadsal, al gustopimienta blanca molida, al gustomantequilla, 3 cucharadasqueso rallado, 1 cucharadaharina, 2 cucharadaspiñón pelado, 1 cucharadaleche desnatada, 1/2 taza / Instrucciones:Lavar las acelgas bajo el chorro de agua fría. Cocer las hojas sin las pencas en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Escurrir, picar y reservar. Pelar la cebolla y picarla finamente. / Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén... |
 Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. de acelgas
125 g de gambas peladas
2 dientes de ajo
1/2 cucharada de aceite
sal
Para la bechamel:
1 vaso y medio de leche desnatada
1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas
1 cucharada de aceite
1 cucharada de harina integral
sal
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 Ingredientes:
-2 berenjenas (peladas y cortadas a lo largo en lonchas gruesas)
-2 latas de atún (escurrir el aceite)
-tomate frito (cantidad suficiente para cubrir las berenjenas)
-1 cebolla (muy picada)
-orégano
-queso rallado light o tranchetes bajos en calorías
-aceite
-sal |
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