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Bizcochitos para el café

Etiquetas: bizcochitos / para / café / postres / galletitas

Ingredientes:
Bizcocho:
1 yogurt natural azucarado o desnatado educolrado
1 medida y media del yogurt de azúcar
3 medidas de harina
1 medida de aceite
1sobre de levadura
Ralladura de limón
Canela
4 huevos

Coberturas:
- Chocolate nestlé postres
Mantequilla

- 100 gramos de almendras laminadas
- 100 gramos de margarina
- 75 gramos de azúcar
- 5 cucharadas de leche

Instrucciones:
Batimos todos los ingredientes, ponemos en los moldes (previamente engrasados) y metemos al horno a unos 180º durante unos 30 minutos o hasta que pincheis con un palillo o aguja y veais que sale limpio.

Los de chocolate, desmoldamos. En el microondas derretimos el chocolate al que añadimos un poco de mantequilla y pincelamos parte de éstos con un pincel.

Los de almendra. Sin desmoldar extendemos sobre ellos la cobertura. Se mezclan todos los ingredientes en un cazo a fuego lento hasta que se haya espesado. Extendemos sobre cada uno un poco. Introducimos de nuevo en el horno, pero esta vez sólo con grill o gratinador hasta que la almendra esté dorada, unos 2 minuos.
Desmoldar.

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