Brownies
Ingredientes: (20 cuadraditos de 4 x 4)
Huevos, 6
Azucar, 600 g
Chocolate para taza, 300 g
Harina, 180 g
Polvo para hornear, 2 cdas.
Sal, 1 pizca
Nueces picadas, 2 tazas
Manteca, 200 g
Preparación: |
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Derrita a baסo Marםa la manteca junto con el chocolate y deje entibiar.
Coloque en la batidora los huevos con el azucar y bata a punto bizcochuelo. Incorpore el chocolate con la manteca y luego todos los ingredientes secos (harina, nueces, sal y el polvo de hornear).
Vierta la preparacion en una placa enmantecada y forrada con papel manteca. Hornee a temperatura moderada (180°) durante 35'/40'.
Retire y estando aun tibia la preparacion, cortela en cuadraditos para formar los brownies.
Deben resultar crocantes por fuera y humedos por dentro. |
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 Ingredientes
½ Pocillo de CHOCOLATE NACIONAL
1 Pocillo de leche
1 Huevo
3 Cucharadas de aceite
½ Pocillo de azúcar
1 Cucharada de rayadura de limón
1 Cucharadita de Nuez moscada
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita de canela en polvo
2 Tazas de harina CORONA cernida con una cucharada rasa de polvo royal |
 Ingredientes
27 galletas (de las de toda la vida alargadas, no vale redondas)
dos tarrinas de natillas de chocolate
leche
chocolate de cobertura |
 Ingredientes: (8 porciones)
Azתcar, 75 g
Harina, 75 g
Manteca, 25 g
Claras, 3
Yemas, 4
Relleno:
Chocolate , 70 g
Crema, 175 g
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 Ingredientes:
100 grs de manteca
3/4 de taza de azucar(150 grs)
1 yema de huevo
1 huevo
cascara rallada de 1/2 limon
1 1/4 tazas de fecula de maiz(150 grs)
1/2 taza de harina (60 grs)
1 cucharadita de polvo royal
250 grs de dulce de leche
3 cucharadas de coco rallado |
 Ingredientes: (10 a 12 porciones)
Bizcochos de vainilla, 10
Postre de Vainilla, 1 paquete
Ralladura de limon, 1 cucharada
Claras de huevo, 3
Vainillas , 2 paquetes
Azתcar, 6 cucharadas
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 Ingredientes
1 y 3/4 de tazas de harina
2 tazas de azúcar
3/4 de tazas de cacao
1 y 1/2 cucharaditas de levadura
2 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de aceite de girasol
2 cucharadas de vainilla |